Описание
Сабурани – это сырный пирог. Приготовленный из тонкого теста на яйцах, сливочного масла и 4 видов сыров.
Сабурани продается в замороженном виде, это полуфабрикат. Перед тем как ставить на стол, его нужно запечь.
1. Достать пирог из морозильной камеры за 3-5 часов. Так он будет более нежным и сочным.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Переложить в неё пирог из пакета, завернутыми краями вниз.
3. Разогреть духовку до 180 градусов.
4. Сверху на сабурани положить несколько кусочков сливочного масла.
5. Запекать в духовке ~ 40 минут до румяного цвета.
Готовность можно проверить ножом. Проткнуть сверху вниз, если нож входит мягко, всё готово.
Поставить на стол и сразу всех позвать.
С пылу, с жару самый вкусный.
Приятно аппетита!
P.s. если гости на пороге и нет времени предварительно размораживать, то накрыть сабурани в форме фольгой. Запекать 60-80 мин при 220 градусах.
Отзывы
Отзывов пока нет.